新鮮菊花在烘干過程中,最常見的問題就是變色嚴重,影響菊花品質(zhì)。
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東莞市翔晟節(jié)能設備有限公司通過多年實踐經(jīng)驗總結(jié)出主要原因有以下幾點:
1、烘干過程中溫濕度是否設置得當;
2、烘干時間過長或過短都會影響烘干效果;
3、菊花擺放及受熱是否均勻;
4、有些菊花還需進行殺青處理。
使用翔晟菊花烘干機主要工藝流程主要分為四個步驟:擺盤裝車、預熱、初始烘干、高溫烘干。對于需要進行殺青的菊花,也可直接使用熱泵菊花烘干房,裝房之后再加一個殺青階段就行。
擺盤裝車:將采摘好的菊花進行挑揀,選擇花型一致,顏色統(tǒng)一的鮮菊花,均勻擺放在托盤上,如果對花型要求嚴格,建議擺放時不要重疊,然后放置在推車上,送入烘干房內(nèi)。
預熱階段:設置溫度35℃~40℃,時長2~3小時。
初始烘干階段:設置溫度40℃~45℃,時長4~8小時,可設置少量排濕。
高溫烘干階段:設置溫度50℃~55℃,時長6~8小時,注意及時排濕。
(部分菊花需要殺青階段:設置溫度65℃~70℃,時長2~3小時,如果需要,可以在進料前在鮮菊花上噴灑少量清水,殺青效果更好。)
等到完成以上烘干過程后,打開烘干房門,讓烘干后的菊花冷卻至常溫即可進行包裝,由于菊花品種的不同,具體烘干工藝也會稍微有所差別。
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